เป้าหมายของการทำเอสเพรสโซ่ช๊อตที่อร่อยนั้น ตือช๊อตที่มีรสชาติที่มีความเข้มข้นและสมดุลด้วย รสหวาน (sweetness), ความเป็นกรด (acidity), รสขม (bitterness) และบอดี้ / mouthfeel ที่ดี

ซึ่งช๊อตที่รสชาติดีแบบนี้ สามารถทำได้โดยการสกัดกาแฟให้ได้ “even extraction” — หรือสกัดน้ำกาแฟจากก้อนกาแฟที่เราอัดลงไปในก้านชงให้ออกมาสม่ำเสมอที่สุด เท่าที่จะทำได้ (ซึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับช๊อตที่ไม่สกัดออกมาสม่ำเสมอแล้ว ช๊อตที่สกัดออกมาไม่สม่ำเสมออาจจะมีรสขมหรือเปรี้ยวจากการสกัดน้ำกาแฟผ่านผง กาแฟส่วนนึงของก้อนกาแฟมากเกินไป)

ทางเราจึงต้องการสรรหาอุปกรณ์ Barista Tools ต่างๆที่ถูกใช้ในร้านกาแฟชั้นนำ เพื่อเป็นตัวช่วยให้บาริสต้าสามารถสกัดกาแฟออกมาได้อร่อยขึ้น, ง่ายขึ้น และสม่ำสมอขึ้น

BRANDS (Click บนโลโก้เพื่อเข้าสินค้าของแบรนด์ที่สนใจ)

ECM LogoVST Precision Filter BasketsBrewista LogoLOGO - Tiamo

Rhinowares Logo LOGO - Espro

Showing 1–30 of 52 Result

  • ก้านชง (Portafilters)

    ก้านชง (Portafilters) (10)

  • ตะแกรงชง (Precision Filter Baskets - VST & E&B Lab by IMS)

    ตะแกรงชง (Precision Filter Baskets - VST & E&B Lab by IMS) (8)

  • อุปกรณ์ชั่ง, ตวง, วัด (Scales, Shot Glass, Timers, Thermometers)

    อุปกรณ์ชั่ง, ตวง, วัด (Scales, Shot Glass, Timers, Thermometers) (14)

  • อุปกรณ์เกลี่ยกาแฟ (Dosing & Distribution Tools)

    อุปกรณ์เกลี่ยกาแฟ (Dosing & Distribution Tools) (3)

  • อ่างเคาะกากกาแฟ (Knockbox)

    อ่างเคาะกากกาแฟ (Knockbox) (4)

  • แทมเปอร์, ยางรองแทมป์ (Tampers, Tamping Mats, Tamping Stations)

    แทมเปอร์, ยางรองแทมป์ (Tampers, Tamping Mats, Tamping Stations) (7)

  • 1 ECM Calibrated Tamper

    ฿4,500.00
    Calibrated Tamper ที่ให้แรงแทมป์ 30 lbs ทุกครั้งที่ใช้งาน ...
  • 1 Espro 58.3mm VST Calibrated Tamper (เลือกสี)

    ฿4,850.00
    Calibrated Tamper ที่ออกแบบมาใช้กับตะแกรง VST และให้แรงแทมป์ 30 ...
  • 1 Motta 58.4mm Stainless Steel Flat Base Competition Tamper (Color Choice)

    ฿1,850.00
    หน้ากว้าง 58.4mm -- เหมาะกับการใช้พร้อม competition filter ...
  • 1 Standard 58mm Stainless Steel Tamper

    ฿1,500.00
    Tamper 58mm ทำจากวัสดุ stainless steel ...
  • 1 ก้านชง Astoria/San Marino/Bezzera/Brasilia Angled Bottomless Portafilter 58mm

    ฿2,450.00
    ใช้กับเครื่องชง Astoria (รุ่นหัวชง 58mm), San Marino, ...
  • new1 ก้านชง ECM Ergonomically-shaped Double Shot Portafilter 58mm (fits E61 group heads)

    ฿3,490.00
    ใช้กับเครื่องชงหัว E61 เช่น ECM,  Expobar, Wega, ...
  • new1 ก้านชง ECM Ergonomically-shaped Single Shot Portafilter 58mm (fits E61 group heads)

    ฿3,490.00
    ใช้กับเครื่องชงหัว E61 เช่น ECM,  Expobar, Wega, ...
  • 1 ก้านชง ECM Gran Crema Bottomless Porta Filter 58mm (fits E61 group heads)

    ฿3,490.00
    ใช้กับเครื่องชงหัว E61 เช่น ECM,  Expobar, Wega, ...
  • 1 ก้านชง La Marzocco Bottomless Portafilter 58mm

    ฿3,490.00
    ใช้กับเครื่องชงในเครือ La Marzocco  เช่น Linea, GS3, etc. ...
  • new1 ก้านชง La Marzocco Bottomless Portafilter 58mm (Generic)

    ฿2,450.00
    ด้ามชง bottomless (generic) ที่ใช้กับเครื่องชง La Marzocco ...
  • 1 ก้านชง Nuova Simonelli Rancilio Angled Bottomless Portafilter 58mm

    ฿2,450.00
    ใช้กับเครื่องชงในเครือ Nuova Simonelli และ Rancilio เช่น ...
  • 1 ก้านชง Sanremo Bottomless Portafilter 58mm

    ฿2,450.00
    ใช้กับเครื่องชง Sanremo สามารถใช้คู่กับตะแกรง VST ได้ ...
  • 1 ก้านชง Wega Bottomless Portafilter 58mm

    ฿2,450.00
    ใช้กับเครื่องชง Wega สามารถใช้คู่กับตะแกรง VST ได้ ...
  • 1 ตะแกรง E&B Lab (by IMS) รุ่น “Nanotech” Ridgeless Precision Filter Basket ไร้ขอบ (Size Choice)

    ฿950.00
    รุ่น "Nanotech" (เคลือบด้วย nanoquartz) Ridgeless มี 4 ...
  • 1 ตะแกรง E&B Lab (by IMS) รุ่น “Standard” Ridgeless Precision Filter Basket ไร้ขอบ (Size Choice)

    ฿800.00
    รุ่น "Standard" Ridgeless มี 4 ไซส์: A) 14-16g, ...
  • 1 ตะแกรง E&B Lab (by IMS) รุ่น “Superfine” Precision Filter Basket ไร้ขอบ (Size Choice)

    ฿950.00
    รุ่น "Superfine" มี 3 ไซส์: A) 14-16g, ...
  • 1 ตะแกรง VST Precision Filter Basket 15 g. (Type choice)

    ฿1,650.00
    ขนาด 15 g. (สำหรับทำ double shot) ...
  • 1 ตะแกรง VST Precision Filter Basket 18 g. (Type Choice)

    ฿1,650.00
    ขนาด 18 g. (สำหรับทำ double shot) ...
  • 1 ตะแกรง VST Precision Filter Basket 20 g. (Type Choice)

    ฿1,650.00
    ขนาด 20 g. (มาตรฐานใช้ในการแข่งขัน World Barista ...
  • 1 ตะแกรง VST Precision Filter Basket 22 g. (Type Choice)

    ฿1,650.00
    ขนาด 22 g. (Triple Shot) - ...
  • 1 ตะแกรง VST Precision Filter Basket 25 g. (Type Choice)

    ฿1,650.00
    ขนาด 25 g. (ขนาด Triple shot) ...
  • 1 ตาชั่งจับเวลากาแฟ Brewista Ratio Scale (สำหรับกาแฟดริป)

    ฿3,800.00
    ใช้สำหรับชั่งน้ำหนักพร้อมจับเวลาสำหรับการชงกาแฟ pourover coffee ...
  • 1 ตาชั่งจับเวลากาแฟ Brewista Smart Scale v. 2

    ฿2,590.00
    ใช้สำหรับชั่งน้ำหนักพร้อมจับเวลาสำหรับการชงกาแฟ espresso และ pourover coffee ...
  • 1 วงแหวนครอบด้ามชงกาแฟ Coffee Bean Funnel สำหรับกรองผงกาแฟจากเครื่องบด

    ฿890.00
    ครอบบนก้านชงเพื่อไม่ให้ผงกาแฟที่บดจากกเครื่องบดเช่น Mahlkoenig EK-43 กระจายตอนบดกาแฟลงมาในก้านชง ...
  • 1 เครื่องจ่ายเมล็ดกาแฟตามน้ำหนัก ACAIA “Orion” Bean Doser (Silver)

    เครื่องจ่ายเมล็ดกาแฟตามน้ำหนักรุ่นใหม่ล่าสุด "Orion" จาก ACAIA ...
  • 1 เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมินม ProAccurate Insta-Read NSF ยี่ห้อ CDN

    ฿550.00
    เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมินม ProAccurate Insta-Read NSF ยี่ห้อ CDN ขนาดสั้น ...
  • 1 เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมินม Professional Milk Thermometer ยี่ห้อ Rhinoware

    ฿429.00
    เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมินม Professional Milk Thermometer ยี่ห้อ Rhinoware ...
  • new1 แท่นวางด้ามชงและอุปกรณ์ ECM Equipment Holder

    ฿4,100.00
    ใช้กับเครื่องชงหัว E61 เช่น ECM,  Expobar, Wega, ...
  • 2 เครื่องบดกาแฟมือหมุน Comandante C40 “Ironheart” High Precision เฟืองบด Carbon Blade Hand Grinder (เลือกสี)

    ฿10,290.00
    ใบมีด High-alloy Carbonic Blade ถูกออกแบบมาเพื่อให้บดกาแฟเอียดมากสำหรับ espresso ...
  • 2 เครื่องบดกาแฟมือหมุน Comandante C40 High Precision เฟืองบด Nitro Blade Hand Grinder (เลือกสี)

    ฿9,900.00
    ใช้บดเมล็ดกาแฟตั้งแต่ระดับหยาบสำหรับ pour over coffee ไปจนละเอียดมากสำหรับ espresso ...

Showing 1–30 of 52 Result

Top