ร้านอาหารและร้านกาแฟที่ใส่ใจต้องการให้รสชาติและกลิ่นของกาแฟออกมาให้เต็มที่  มักจะให้ความใส่ใจและลงทุนมากในการเลือกเมล็ดกาแฟ, ซื้อเครื่องทำกาแฟที่ให้แรงดันและอุณหภูมิที่นิ่ง, เลือกเครื่องบดเมล็ดกาแฟที่ได้คุณภาพ, และในการพัฒนาเทคนิคของบาริสต้า

แต่อีกสิ่งที่สำคัญมากที่คนมักจะมองข้าม คือความสำคัญของการใช้ “เครื่องกรองน้ำคุณภาพ” เนื่องจาก 98% ของกาแฟนั้นคือน้ำนั่นเอง

เครื่องกรองน้ำคุณภาพ “ตัวกรองขั้นต้น” (สำหรับกรองเศษดิน, กลิ่น, สี, chlorine, เชื่อโรค cyst) และ “ตัวกรอง ณ จุดใช้งาน” (สำหรับกรองความกระด้างของน้ำเพื่อต่อเข้าเครื่องชงกาแฟโดยตรง — ช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องชง และปรับปรุงรสชาติกาแฟ) จะสามารถ

ช่วยยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ในร้านที่ต้องใช้น้ำ  เช่นเครื่องทำกาแฟ] โดยการกรองตะกรัน (จาก calcium และ magnesium) จากน้ำที่กระด้างไม่ให้เกาะตัวตามเหล็กทำความร้อน (heating coils), หัวชง, และหัวจ่ายน้ำ
กรองตะกอนอื่นๆ เช่นเศษดินและสนิม ออกจากน้ำ
ทำให้คุณภาพน้ำใสสะอาด, ไร้กลิ่น, เหมาะสมต่อการดื่ม
และปรับปรุงรสชาติและกลิ่นของกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆในร้าน

BRANDS

2rpteub

Show all 5 Result

  • 3M เครื่องกรองน้ำชนิดหยาบ รุ่น AP11T – ไส้กรองสำรอง AP110

    ฿390.00
    ไส้กรองของเครื่องกรอง AP11T ควรเปลี่ยนทุกๆ 3-4 เดือน หรือเมื่อน้ำที่กรองออกมามีสีและกลิ่นที่เปลี่ยนไป ...
  • save off3M เครื่องกรองน้ำชนิดหยาบ รุ่น AP11T สำหรับ เครื่องชงกาแฟ ในร้าน

    ฿5,000.00 ฿4,900.00
  • save off3M เครื่องกรองน้ำเฉพาะจุด รุ่น BREW 120-MS – ไส้กรองสำรอง HF20-MS

    ฿3,720.00 ฿2,860.00
    ไส้กรองของเครื่องกรอง HF-20MS ควรเปลี่ยนทุกๆ 12 เดือน (หรือเร็วกว่าขึ้นอยู่กับสภาพของน้ำขาเข้า) ...
  • save off3M เครื่องกรองน้ำเฉพาะจุด รุ่น BREW 120-MS สำหรับ เครื่องชงกาแฟ

    ฿8,000.00 ฿4,950.00
  • เครื่องวัดค่าน้ำ Xiaomi TDS Water Quality Pen

    ฿900.00
    สมาคมกาแฟพิเศษอเมริกา (SCAA) ได้ให้คำแนะนำว่าค่าสารละลายในน้ำ (หน่วย PPM) ที่เหมาะสำหรับการชงกาแฟจะอยู่ที่ 150 ...

Show all 5 Result

Top