ร้านอาหารและร้านกาแฟที่ใส่ใจต้องการให้รสชาติและกลิ่นของกาแฟออกมาให้เต็มที่  มักจะให้ความใส่ใจและลงทุนมากในการเลือกเมล็ดกาแฟ, ซื้อเครื่องทำกาแฟที่ให้แรงดันและอุณหภูมิที่นิ่ง, เลือกเครื่องบดเมล็ดกาแฟที่ได้คุณภาพ, และในการพัฒนาเทคนิคของบาริสต้า

แต่อีกสิ่งที่สำคัญมากที่คนมักจะมองข้าม คือความสำคัญของการใช้ “เครื่องกรองน้ำคุณภาพ” เนื่องจาก 98% ของกาแฟนั้นคือน้ำนั่นเอง

เครื่องกรองน้ำคุณภาพ “ตัวกรองขั้นต้น” (สำหรับกรองเศษดิน, กลิ่น, สี, chlorine, เชื่อโรค cyst) และ “ตัวกรอง ณ จุดใช้งาน” (สำหรับกรองความกระด้างของน้ำเพื่อต่อเข้าเครื่องชงกาแฟโดยตรง — ช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องชง และปรับปรุงรสชาติกาแฟ) จะสามารถ

ช่วยยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ในร้านที่ต้องใช้น้ำ  เช่นเครื่องทำกาแฟ] โดยการกรองตะกรัน (จาก calcium และ magnesium) จากน้ำที่กระด้างไม่ให้เกาะตัวตามเหล็กทำความร้อน (heating coils), หัวชง, และหัวจ่ายน้ำ
กรองตะกอนอื่นๆ เช่นเศษดินและสนิม ออกจากน้ำ
ทำให้คุณภาพน้ำใสสะอาด, ไร้กลิ่น, เหมาะสมต่อการดื่ม
และปรับปรุงรสชาติและกลิ่นของกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆในร้าน

BRANDS

2rpteub

Show all 5 Result

Show all 5 Result

Top