Creative Drinks & Smoothies Class

 

คลาสนี้เหมาะกับนักเรียนที่ต้องการไอเดียและแรงบันดาลใจสูตรเครื่องดื่ม พร้อมประสบการณ์เพื่อนำความรู้ไปต่อยอดพัฒนาสูตรเครื่องดื่ม

Signature Drink ที่ร้านของตัวเองคลาสนี้จะช่วยแนะนำไอเดียสูตรเครื่องดื่มร้อน, เย็น, ปั่นหลายเมนู โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็น ผงชาเขียวมัทฉะ จากญี่ปุ่น, น้ำเชื่อม MONIN จากฝรั่งเศส, ผงโกโก้, และผลไม้สด พร้อมทั้งสอนการตกแต่งแก้วด้วยผลไม้ และวัตถุดิบต่างๆเพื่อให้เครื่องดื่มดูน่าทาน, เพิ่มมูลค่าของเครื่องดื่ม และให้น่าถ่ายรูปแชร์

  • เน้นการสอนตัวต่อตัว ครั้งละไม่เกิน 3 ท่าน เพื่อให้นักเรียนได้ลงมือตวงวัตถุดิบ, ผสมเครื่องดื่มด้วยตัวเอง และซักถามผู้สอนได้อย่างใกล้ชิด
  • แนะนำว่า syrup รสชาติไหนเหมาะกับเครื่องดื่มประเภทไหน, ไซรัปอะไรเมื่อผสมเข้าด้วยกันแล้ว เพื่อเกิดเป็นเครื่องดื่มรสชาติใหม่
  • สอนเมนูประเภท Frappe/Blended Smoothies (ปั่น) เช่นช๊อคโกแลตปั่น, กาแฟปั่น, น้ำผลไม้ปั่นพื้นฐาน และ มิลค์เชคโยเกิร์ต (milkshake yogurt) ที่นิยมในหมู่คนไทยและต่างชาติ
  • สอนเมนูประเภท Italian Soda และ Mocktails ที่ผสมง่าย, ไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์มากมาย ตวงตามสูตรที่จัดเตรียมให้ - ทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก
  • สอนเมนู Hot & Iced Beverages (เครื่องดื่มร้อน, เย็น) เช่น มัทฉะลาเต้, โกโก้ร้อนและเย็น, โฮจิฉะลาเต้ ฯลฯ
  • แนะนำเทคนิคการตกแต่งแก้วเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับเครื่องดื่ม 
  • นักเรียนจะได้รับประกาศนียบัตรหลังจบคอร์ส
  • ถ้านักเรียนต้องการทราบเมนูอะไรเพิ่มเติมเป็นพิเศษ  สามารถรีเควสอาจารย์ได้

ค่าเรียน

เรียนตัวต่อตัว ท่านละ 2,500 บาท

* รวมค่าวัตถุดิบในการทำ และการตกแต่งแล้ว

 

 

ระยะเวลาเรียน 1 วัน : 12.30 – 16.00 น.

สนใจติดต่อ / จองวันเรียน

แบงค์ : 080-452-5552 / Line ID : @thehomebarista / facebook : TheHomeBarista