เป้าหมายของการทำเอสเพรสโซ่ที่อร่อยนั้น คือการสกัดช็อตกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้นและสมดุล ประกอบไปด้วยรสชาติหวาน (Sweetness), ความเป็นกรด (Acidity), รสขม (Bitterness) และบอดี้ / Mouthfeel ที่ลงตัวอย่างดี แน่นอนว่าอุปกรณ์ชงกาแฟเองก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ได้รสชาติกาแฟที่ยอดเยี่ยมนั่นเอง

เอสเพรสโซ่ช็อตที่คุณภาพดีนั้นได้มาจากการสกัดกาแฟให้ได้ออกมาในรูปแบบของ ‘Even Extraction’ — หรือเป็นการสกัดน้ำกาแฟจากก้อนกาแฟให้ออกมาสม่ำเสมอที่สุดเท่าที่จะทำได้ 

เพื่อเป็นตัวช่วยให้บาริสต้าสามารถสกัดกาแฟออกมาได้อย่างอร่อยและสม่ำเสมอ การเลือกใช้อุปกรณ์ชงกาแฟที่ได้คุณภาพ เป็นสิ่งที่จำเป็นต้องให้ความสำคัญ นอกจากนี้อุปกรณ์ต่าง ๆ ที่ใช้ยังจะต้องใช้งานได้ง่ายและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของ work flow ของบาริสต้าด้วย

สำหรับผู้ประกอบการที่กำลังมองหาอุปกรณ์ร้านกาแฟเพื่อนำไปเปิดร้าน  ที่ The Home Barista เรามีอุปกรณ์ทำกาแฟให้เลือกซื้อหลากหลายประเภท ตั้งแต่อุปกรณ์อย่าง ตาชั่งกาแฟ, ตาชั่งจับเวลากาแฟ (Coffee Scale), ตะแกรงชงกาแฟ (Filter Basket), ที่เกลี่ยกาแฟ (Coffee Distributor), ด้ามชงกาแฟ (Portafilter) และอุปกรณ์อื่น ๆ สำหรับเปิดร้านกาแฟขาย จากแบรนด์ชั้นนำเช่น Pullman, VST, ACAIA, Pesado, E&B Lab, KRUVE, Crema Coffee, Brewista และอื่น ๆ อีกมากมาย

หากลูกค้าต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม เจ้าหน้าที่ของเรายินดีให้คำแนะนำวิธีการใช้งานอุปกรณ์ โดยสามารถติดต่อสอบถามได้ที่ Line @thehomebarista

BRANDS (Click บนโลโก้เพื่อเข้าสินค้าของแบรนด์ที่สนใจ)

ECM LogoVST Precision Filter BasketsBrewista LogoLOGO - Tiamo

Rhinowares Logo LOGO - Espro

Showing 1–18 of 90 results

ก้านชง (Portafilters) (15)

ตะแกรงชง (Precision Filter Baskets - VST & E&B Lab by IMS) (10)

อุปกรณ์ชั่ง, ตวง, วัด (Scales, Shot Glass, Timers, Thermometers) (27)

อุปกรณ์เกลี่ยกาแฟ (Dosing & Distribution Tools) (13)

อ่างเคาะกากกาแฟ (Knockbox & Knock Tubes) (8)

แทมเปอร์, ยางรองแทมป์ (Tampers, Tamping Mats, Tamping Stations) (17)

ตาชั่งจับเวลากาแฟ ACAIA “Pearl 2021” Brew Scale (Color Choice)

฿5,900.00
ใช้สำหรับชั่งน้ำหนักพร้อมจับเวลาสำหรับการชงกาแฟ espresso และ pourover coffee

ตาชั่งจับเวลากาแฟ ACAIA “Lunar 2021” Espresso Scale

฿8,500.00฿9,500.00
สามารถใช้กับ Flair Manual Espresso Machine ได้ ใช้สำหรับชั่งน้ำหนักพร้อมจับเวลาสำหรับการชงกาแฟ espresso

ไม้บรรทัด KRUVE “Brewler” สำหรับวัดขนาดผงกาแฟ และขนาดกาแฟสาร

฿850.00
ไม้บรรทัด KRUVE Brewler สำหรับเทียบ grind size และ green bean grading size
อ่านเพิ่ม

ตะแกรงร่อนผงกาแฟ KRUVE Sifter “Base” (Grinder Sieves 5 แผ่น) – สี Limited Edition Black

฿3,550.00
มาพร้อมตะแกรงกรองผงกาแฟ Grinder Sieves x 5 แผ่น (จากทั้งหมด 15 แผ่น) สี Limited Edition Black (ฝา black anodized aluminium)
หยิบใส่ตะกร้า

ตะแกรงร่อนผงกาแฟ KRUVE Sifter “Plus Grind” (Grinder Sieves 15 แผ่น) – สี Limited Edition Black

฿6,000.00
มาพร้อม Grinder Sieves x 15 แผ่น ครบเซ็ท สี Limited Edition Black (ฝา black anodized aluminium)
หยิบใส่ตะกร้า

อุปกรณ์ Rhino Coffee Gear “Screen Driver” (สำหรับถอด shower screen)

฿550.00
อุปกรณ์ช่วยถอด shower screen (รุ่นที่ติดน๊อต) ออกมาทำความสะอาดได้ง่ายกว่าใช้ไขควง
หยิบใส่ตะกร้า

อุปกรณ์กระจายผงกาแฟในด้ามชง Barista Space Needle Distribution Tool

฿1,025.00
ใช้สำหรับกระจายผงกาแฟที่จับตัวเป็นก้อนให้แตกตัวเท่าๆกันก่อนใช้ O.C.D. เพื่อเกลี่ยและแทมป์
หยิบใส่ตะกร้า

ตะแกรง VST Precision Filter Basket 15 g. (Type choice)

฿1,350.00
ขนาด 15 g. (สำหรับทำ double shot) - สามารถเลือกแบบ Ridged (มีขอบ) หรือ Ridgeless (ไร้ขอบ)

ตะแกรง VST Precision Filter Basket 7g. (Ridged)

฿1,350.00
ขนาด 7 g. (Single Shot) - Ridged (มีขอบ)
อ่านเพิ่ม

ตะแกรง VST Precision Filter Basket 18 g. (Type Choice)

฿1,350.00
ขนาด 18 g. (สำหรับทำ double shot) - สามารถเลือกแบบ Ridged (มีขอบ) หรือ Ridgeless (ไร้ขอบ)

ตะแกรง VST Precision Filter Basket 20 g. (Type Choice)

฿1,350.00
ขนาด 20 g. (มาตรฐานใช้ในการแข่งขัน World Barista Championship) - สามารถเลือกแบบ Ridged (มีขอบ) หรือ Ridgeless (ไร้ขอบ)

อุปกรณ์ 2-in-1 แทมเปอร์-ที่เกลี่ย “Crema Coffee” (Flair Pro 2) – Tamper & Distributor Combo

฿2,690.00
**ไซส์ Flair Pro 2** อุปกรณ์ 2-in-1 Tamper&Distributor Combo Tool โดย Crema Coffee ด้านนึงเป็น Distribution Tool (ที่เกลี่ยผงกาแฟให้หน้าเรียบก่อนแทมป์) และอีกด้านเป็น Flat Tamper

อุปกรณ์ 2-in-1 แทมเปอร์-ที่เกลี่ย “Crema Coffee” (58.5mm) – Tamper & Distributor Combo

฿2,690.00
อุปกรณ์ 2-in-1 Tamper&Distributor Combo Tool โดย Crema Coffee ด้านนึงเป็น Distribution Tool (ที่เกลี่ยผงกาแฟให้หน้าเรียบก่อนแทมป์) และอีกด้านเป็น 58.4mm Flat Tamper

Pullman “BigStep” 58.55mm Tamper – Wood Handles (Color Choice)

฿5,750.00฿6,350.00
Over-sized Tamper หน้ากว้าง 58.55mm (+/- 0.02mm): ไซส์ใหญ่กว่ามาตรฐาน
  • BigStep Tamper ไม่สามารถใช้ได้กับ 
    • 1) ตะแกรงขนาดเล็กจากบางโรงงาน (เช่นที่แถมมากับเครื่องชง) เนื่องจากหน้ากว้าง over-sized 58.55mm นั้นใหญ่กว่าปกติ
    • 2) Ridged Filter Baskets (ตะแกรงที่มีขอบ - เช่น VST Ridged Baskets)
แต่สามารถใช้กับตะแกรง VST Ridgedless Baskets หรือ IMS/E&B Labs (หรือตะแกรง Competition Basket ที่ใหญ่) และเหมาะกับ Pullman "876" Filter Basket ที่สุด

วงแหวนครอบด้ามชง Barista Space Magnetic Dosing Ring (ติดแม่เหล็ก)

฿590.00
ใส่ครอบด้ามชงเพื่อกรองผงกาแฟเข้าด้ามชงให้ง่ายขึ้น, ไม่หก
หยิบใส่ตะกร้า

ตะแกรง VST Precision Filter Basket 22 g. (Type Choice)

฿1,350.00
ขนาด 22 g. - สามารถเลือกแบบ Ridged (มีขอบ) หรือ Ridgeless (ไร้ขอบ)

อุปกรณ์เกลี่ยกาแฟเอสเพรสโซ่ Pullman “Chisel” ReDistributor – Solid Colors

฿4,550.00
Espresso coffee distribution tool เงี่ยง 2 แฉกที่เน้นการเกลี่ยกาแฟโดยไม่ให้แรงแทมป์ในตัว (เนื่องจากถ้า distributor นั้นมีเงี่ยงที่ลึกเกินไป แรงอัดกาแฟ 2 รอบที่เกิดจากตัว distributor และแทมเปอร์อาจทำให้เกิด channeling)

อุปกรณ์เกลี่ยกาแฟเอสเพรสโซ่ Pullman “Chisel” ReDistributor – Wood

฿4,950.00
Espresso coffee distribution tool เงี่ยง 2 แฉกที่เน้นการเกลี่ยกาแฟโดยไม่ให้แรงแทมป์ในตัว (เนื่องจากถ้า distributor นั้นมีเงี่ยงที่ลึกเกินไป แรงอัดกาแฟ 2 รอบที่เกิดจากตัว distributor และแทมเปอร์อาจทำให้เกิด channeling)