เป้าหมายของการทำเอสเพรสโซ่ที่อร่อยนั้น คือการสกัดช็อตกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้นและสมดุล ประกอบไปด้วยรสชาติหวาน (Sweetness), ความเป็นกรด (Acidity), รสขม (Bitterness) และบอดี้ / Mouthfeel ที่ลงตัวอย่างดี แน่นอนว่าอุปกรณ์ชงกาแฟเองก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ได้รสชาติกาแฟที่ยอดเยี่ยมนั่นเอง

เอสเพรสโซ่ช็อตที่คุณภาพดีนั้นได้มาจากการสกัดกาแฟให้ได้ออกมาในรูปแบบของ ‘Even Extraction’ — หรือเป็นการสกัดน้ำกาแฟจากก้อนกาแฟให้ออกมาสม่ำเสมอที่สุดเท่าที่จะทำได้ 

เพื่อเป็นตัวช่วยให้บาริสต้าสามารถสกัดกาแฟออกมาได้อย่างอร่อยและสม่ำเสมอ การเลือกใช้อุปกรณ์ชงกาแฟที่ได้คุณภาพ เป็นสิ่งที่จำเป็นต้องให้ความสำคัญ นอกจากนี้อุปกรณ์ต่าง ๆ ที่ใช้ยังจะต้องใช้งานได้ง่ายและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของ work flow ของบาริสต้าด้วย

สำหรับผู้ประกอบการที่กำลังมองหาอุปกรณ์ร้านกาแฟเพื่อนำไปเปิดร้าน  ที่ The Home Barista เรามีอุปกรณ์ทำกาแฟให้เลือกซื้อหลากหลายประเภท ตั้งแต่อุปกรณ์อย่าง ตาชั่งกาแฟ, ตาชั่งจับเวลากาแฟ (Coffee Scale), ตะแกรงชงกาแฟ (Filter Basket), ที่เกลี่ยกาแฟ (Coffee Distributor), ด้ามชงกาแฟ (Portafilter) และอุปกรณ์อื่น ๆ สำหรับเปิดร้านกาแฟขาย จากแบรนด์ชั้นนำเช่น Pullman, VST, ACAIA, Pesado, E&B Lab, KRUVE, Crema Coffee, Brewista และอื่น ๆ อีกมากมาย

หากลูกค้าต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม เจ้าหน้าที่ของเรายินดีให้คำแนะนำวิธีการใช้งานอุปกรณ์ โดยสามารถติดต่อสอบถามได้ที่ Line @thehomebarista

BRANDS (Click บนโลโก้เพื่อเข้าสินค้าของแบรนด์ที่สนใจ)

ECM LogoVST Precision Filter BasketsBrewista LogoLOGO - Tiamo

Rhinowares Logo LOGO - Espro

แสดงทั้งหมด 6 ผลลัพท์

ตาชั่งจับเวลากาแฟ ACAIA “Pearl 2021” Brew Scale (Color Choice)

฿5,900.00
ใช้สำหรับชั่งน้ำหนักพร้อมจับเวลาสำหรับการชงกาแฟ espresso และ pourover coffee

อุปกรณ์เกลี่ยกาแฟเอสเพรสโซ่ Pullman “Chisel” ReDistributor – Solid Colors

฿4,550.00
Espresso coffee distribution tool เงี่ยง 2 แฉกที่เน้นการเกลี่ยกาแฟโดยไม่ให้แรงแทมป์ในตัว (เนื่องจากถ้า distributor นั้นมีเงี่ยงที่ลึกเกินไป แรงอัดกาแฟ 2 รอบที่เกิดจากตัว distributor และแทมเปอร์อาจทำให้เกิด channeling)

ตาชั่งจับเวลากาแฟ ACAIA “Pearl – Model S” Brew Scale (Color Choice)

฿8,900.00
ใช้สำหรับชั่งน้ำหนักพร้อมจับเวลาสำหรับการชงกาแฟ espresso และ pourover coffee

[NEW!] Felicita “OVAL” 58mm Automatic Tamper เครื่องแทมป์อัตโนมัติ (Color Choice)

฿14,900.00
Felicita "Oval" Automatic Tamper เป็นเครื่องแทมป์อัตโนมัติจาก บริษัท Felicita (ผู้ผลิตตาชั่ง Felicita coffee scales) ที่มาช่วยตอบโจทย์บาริสต้า speed bar สามารถตั้งค่า tamping profile ได้ 3 อันที่เรียกกลับมาใช้ใหม่ได้ แรงแทมป์สามารถปรับได้จาก 2~40kg เวลาแทมป์สามารถปรับได้จาก 1.5 ~ 6 วินาที

Pullman “Big Step” Tamper Spare Parts – Tamper Cone

฿400.00
อะไหล่ฐาน Tamper Cone ให้ลูกค้าสามารถปรับแต่งตามธีมสีที่ชื่นชอบ

3 เทอร์โมมิเตอร์ สำหรับ กาต้มน้ำกาแฟดริป Timemore Kettle Thermometer (fits “Fish” (魚) Kettle)

฿450.00
ก้านออกแบบมาให้ฟิตกับกาดริป Timemore "Fish" (ทุกไซส์) พอดีเพื่อวัดอุณหภูมิน้ำในกาดริป มาพร้อมคลิปหนีบเพื่อหนีบข้างเหยือกสตีมนมเพื่อวัดอุณหภูมินมได้ด้วย