เครื่องบดมือหมุน (Hand Coffee Grinders)

การซื้อเครื่องบดมือหมุนนั้นควรเลือกยังไง และควรดูอะไรบ้าง?

หลักๆแล้ว นอกจากดีไซน์ของบอดี้ที่ถูกใจ และงานประกอบ — วิธีเลือกเครื่องบดมือหมุนนั้นควรคำนึงถึง “วัสดุของเฟือง (Burr Material)”

• ▶CERAMIC BURRS (เฟืองเซรามิค): เครื่องบดมือหมุนแบบ entry level ส่วนใหญ่จะเป็นเฟืองเซรามิค (Ceramic Burrs) — เครื่องบดชนิดนี้มีดีตรงที่ราคาไม่แพง และไม่หนัก จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นดริปกาแฟ — เครื่องบดเฟืองเซรามิคของเราจะมียี่ห้อ “BEANPLUS” (จากเกาหลี), “RHINOWARES” (จาก Australia) และ “PORLEX” (จากญี่ปุ่น)
• ▶STAINLESS STEEL BURRS (เฟือง stainless steel):  สำหรับคอกาแฟพิเศษที่ต้องการอัพเกรดจากรุ่น entry level เป็นเครื่องบดที่ให้ grind size distribution ที่นิ่งเพื่อรสชาติที่ชัดเจนขึ้น — ทางเราจะแนะนำรุ่นที่เป็น stainless steel burrs … ถึงน้ำหนักอาจจะหนักกว่าเครื่องบดเฟือง ceramic แต่ให้ grind size ที่แม่นยำ ซึ่งจะทำให้รสชาติกาแฟออกมา balanced และนุ่มนวลขึ้น — เครื่องบดเฟือง stainless ของเราจะมียี่ห้อ “TIMEMORE” (รุ่นเฟือง G1)
• ▶NITROBLADE BURRS (เฟือง Nitroblade): เครื่องบดเฟือง Nitroblade เป็นอีกทางเลือกจากเครื่องบด Stainless Steel burrs — ยี่ห้อที่ผลิตเฟือง Nitroblade จะมีแค่ยี่ห้อ “COMANDANTE” จากประเทศเยอรมันนีเท่านั้น … Nitroblade เป็น stainless steel alloy ที่มีความแข็ง, คมกริบ, ทนทาน และให้ grind size distribution ที่เท่ากันมากไม่แพ้เครื่องบดขนาดใหญ่ — ถ้าคุณต้องการเครื่องบดที่จะให้รสชาติกาแฟพิเศษของคุณให้มีความชัดเจนขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ทางเราแนะนำ “COMANDANTE C40” รุ่น Nitroblade
• ▶CARBON STEEL BURRS (เฟือง carbon steel): สำหรับคอกาแฟที่อาจจะนิยมชงกาแฟที่ต้องใช้ grind size ที่ละเอียด เช่น Espresso, Moka Pot, หรือ Turkish — ทางเราแนะนำเครื่องบดเฟือง Carbon Steel ซึ่งเป็นวัสดุที่แข็งกว่า stainless steel แล้วจะให้ grind size distribution สำหรับการบดกาแฟละเอียดที่ดีที่สุด — เครื่องบดเฟือง Carbon Steel ของเราจะมียี่ห้อ “TIMEMORE” (รุ่นเฟือง G1S) และ “COMANDANTE Ironheart” 

กรุณาเลือกหมวดหมู่ Hand Grinder ที่สนใจ

(หรือ scroll ลงมาเพื่อดู Hand Grinder ทั้งหมด)