2 ดริปเปอร์ แก้ว ยี่ห้อ Hario V60 “Switch” Immersion Glass Dripper เบอร์ 02

Availability: 55 in stock

Sku: 5505510408

Be the first to review this product

Quick Overview

ดริปเปอร์ที่กักน้ำให้สามารถสกัดกาแฟแบบ immersion ได้

สำหรับทำกาแฟดริป 2-4 ที่

มีสินค้าอยู่ 55

Quantity

฿1,390.00

ดริปเปอร์แก้ว Hario V60 “Switch “Immersion Glass Dripper เบอร์ 02

HARIO “Switch” Immersion Glass Dripper เป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับนักดริปกาแฟมือใหม่ที่ยังไม่ชินในการใช้กาดริป เนื่องจากจะสกัดกาแฟด้วยวิธีการแช่ (immersion) ซึ่งจะได้กาแฟที่มีรสชาติที่สม่ำเสมอกว่าการสกัดแบบ pourover จากดริปเปอร์กาแฟปกติ

Hario “Switch” Immersion Dripper แตกต่างกับดริปเปอร์ปกติอย่างไร?

การดริปกาแฟด้วยดริปเปอร์กาแฟปกตินั้นจะสกัดด้วยวิธี “pourover” – ซึ่งบาริสต้าจะควบคุมรสชาติของกาแฟโดยการวนน้ำให้น้ำผ่านผงกาแฟลงเหยือกเสิร์ฟ ….รสชาติและความอร่อยที่ได้จากการชงแบบ pourover จะขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย และวิธีการลงน้ำ (pourover technique) ส่วนตัวของบาริสต้า

แต่ดริปเปอร์ รุ่น “Switch” Immersion Dripper จะสกัดกาแฟด้วยวิธีการแช่ (immersion) เนื่องจากตรงฐานดริปเปอร์มีปุ่ม switch ที่กักไม่ให้น้ำไหลจนกว่าเราจะกดปุ่มปล่อยน้ำ — ทำให้เราสามารถแช่ผงกาแฟในน้ำเหมือนกับชงใบชา  และชงกาแฟโดยไม่ต้องวนน้ำบ่อย, ช่วยให้มือหัดดริปกาแฟใหม่ที่กำลังเรียนรู้วิธีดริปได้กาแฟที่รสชาติสม่ำเสมอขึ้น

กาแฟที่ชงด้วยวิธี immersion จาก Hario “Switch” Immersion Dripper จะมีรสชาติที่เข้ม, สมดุล, มี acidity ที่น้อยกว่า แต่มีบอดี้ที่เยอะกว่ากาแฟที่ชงด้วยวิธี pourover

ถ้าลูกค้าต้องการใช้ดริปเปอร์แก้วเพื่อดริปแบบ pourover ก็สามารถถอดฐานออก และใช้ดริปตามปกติได้ด้วยค่ะ

เซ็ทมาพร้อม:

  • HARIO Switch Dripper (ถอดดริปเปอร์ออกจากฐานได้)
  • กระดาษกรอง V60 เบอร์ 02 x 40 แผ่น

TIP: ลูกค้าสามารถใช้ฐาน ‘Hario Switch’ กับดริปเปอร์เปลือยอื่นๆ เช่น:

[Product Highlights]

  • Materials:
    • ดริปเปอร์ผลิตจากแก้ว Hario Glass (หนา, ทนทานต่อความร้อน, เก็บรักษาอุณหภูมิได้ดี), ฐานผลิตจาก silicone, switch เป็นพลาสติก
  • Size: เบอร์ 02 ซึ่งสามารถเสิร์ฟกาแฟได้ 2-4 ที่
  • Filter Paper: ใช้คู่กับกระดาษกรอง Hario เบอร์ 02
  • Made in Japan
  • Easy to Clean: สามารถแยกส่วนดริปเปอร์และฐานเพื่อทำความสะอาดได้ง่ายๆ

วิธีใช้งาน Hario “Switch” Immersion Dripper:

  1. ใส่ กระดาษกรอง HARIO เบอร์ 02 (2-4 cup) ลงไปในดริปเปอร์ และ pre-heat ด้วยน้ำร้อน
  2. ชงด้วย brew ratio 1:15 (ผงกาแฟ 15g : น้ำ 225g) — ถ้าต้องการกาแฟที่เข้มขึ้น หรือจางลงให้ปรับอัตราส่วนของผงกาแฟและน้ำ
  3. เตรียมน้ำร้อน (ถ้าใช้ กาดริปปากยาวแบบ gooseneck kettle ได้จะทำให้ควบคุมสายน้ำได้ดีขึ้น)
  4. เริ่มจับเวลาเมื่อเทน้ำ
  5. ค่อยๆลงน้ำ 225g ลงบนผงกาแฟโดยวนเป็นก้นหอยจนผงกาแฟเปียกให้ทั่วถึง
  6. เมื่อลงน้ำครบแล้ว ให้รอจนถึง 2 นาที
    (TIP: ระหว่างรอ ลูกค้าสามารถเลือกที่จะคนกาแฟเบาๆ  หรือไม่คนเลยก็ได้ — ถ้าคนพอเหมาะจะได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น แต่ถ้าคนเยอะไปอาจเริ่มสกัดรสขมที่เราไม่ต้องการออกมา)
  7. เมื่อครบ 2 นาทีแล้ว ให้กด switch ปล่อยน้ำกาแฟลงเหยือกเสิร์ฟ
  8. กาแฟพร้อมเสิร์ฟ

TIP: เพื่อค้นหารสชาติที่ต้องการ — ลูกค้าสามารถทดลองเล่นกับตัวแปรต่างๆ  เช่น เมล็ดกาแฟ, ระดับบด, เวลาในการแช่, อุณหภูมิน้ำ หรือแม้กระทั่งยี่ห้อของน้ำที่ใช้ชงได้ด้วย 😉


SaveSaveSaveSave

SaveSaveSaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

Additional Information

Weight0.4 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “2 ดริปเปอร์ แก้ว ยี่ห้อ Hario V60 “Switch” Immersion Glass Dripper เบอร์ 02”

sixteen − thirteen =

custom contents goes here