เครื่องทำกาแฟไนโตร 2 หัว – Double Tap Nitro Cold Brew Dispenser
การอัด nitrogen เข้าไปใน cold brew จะเพิ่ม mouthfeel ที่นุ่มละมุนเหมือนผสมนม (แต่ไม่ได้ผสม), และลด perception ของความเป็นกรด จึงทำให้ผู้ดื่มได้รับรสหวานของกาแฟมากขึ้น – กาแฟที่มีความเป็นผลไม้จะมีรสที่หวานโดยติดเปรี้ยวน้อยลง
ระบบทำงานโดยการ
- ดึง cold brew coffee หรือ cold brew tea จากถัง stainless steel keg ผ่านสาย
- ให้ความเย็นผ่านระบบทำความเย็น flash cooling
- อัดก๊าซไนโตรเจนเข้าไปในเครื่องดื่มโดยใช้แรงดันสูง
- เมื่อกด tap แล้วจะได้เครื่องดื่ม Nitro Cold Brew ที่เนียนละเอียด และค่อยๆตกลงมาเป็นชั้นๆ, มี Guinness effect คล้ายเบียร์ พร้อมเสิร์ฟ
NOTE: ระบบจะทำงานดีที่สุดหาก cold brew coffee หรือ cold brew tea ที่อยู่ใน keg มีความเย็น — ดังนั้น เพื่อความรวดเร็วและความอร่อย ทางเราแนะนำให้ใช้ cold brew coffee หรือ cold brew tea จาก keg ที่เย็นแล้ว ประกอบไปกับการใช้ระบบ flash cooling
Double Tap Nitro Cold Brew System มาพร้อม:
-
เครื่อง Double Tap Nitro Cold Brew System (2 หัว)
-
Power Cord
-
สาย hose เพื่อลำเลียง Cold Brew Coffee / Cold Brew Tea เข้าเครื่อง
-
ถัง Stainless Steel Keg 2 อัน
ข้อดีของ Double Tap Nitro Cold Brew System:
-
Double Tap: 2 หัวจะให้คุณสามารถทำ nitro cold brew สำหรับเครื่องดื่ม 2 อย่าง (เช่น cold brew coffee สำหรับ 1 หัว และ cold brew tea สำหรับอีกหัว) โดยระบบจะกินพื้นที่บนหน้าบาร์เท่ากัน
-
No nitrogen tanks: ไม่ต้องใช้ถังก๊าซ nitrogen เนื่องจากระบบจะกรองก๊าซ nitrogen จากอากาศ (ซึ่งมีไนโตรเจนผสมอยู่ 78.12%) ด้วยที่กรองอากาศ 0.2 micron จากเยอรมันนี – จึงไม่ต้องกลัวเรื่องก๊าซหมด
-
Small footprint: เครื่องเล็กกระทัดรัด, เคลื่อนย้ายง่าย
-
Plug & Play: เสียบปลั๊กแล้วเครื่องจะพร้อมใช้งานภายใน 2-4 นาที
-
Adjustable Nitrogen Levels: สามารถปรับปริมาณก๊าซ nitrogen ที่ต้องการผสมเข้าไปได้
-
Easy clean & maintenance: ทำความสะอาดง่าย และไม่มีชิ้นส่วนที่ต้อง maintenance ยุ่งยาก
-
**สามารถพิมพ์สติกเกอร์เพื่อ wrap เครื่อง หรือติด wrap แม่เหล็กพิมพ์ลายบนเครื่องเพื่อทำ branding ได้
วิธีดูแลทำความสะอาด
-
ทางเราแนะนำให้ใช้ผง Cafetto Cold Pro Cleaner
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์