Coffee Culture เมล็ดกาแฟ คั่วเข้ม Dark Roast เบลนด์ “INTENSO” 1kg (ถุง 500g x2 ถุง)
[COFFEE CULTURE’S ROASTING NOTES]
- INTENSO เป็นเบลนด์ระหว่างเมล็ด 100% Arabica จากภาคเหนือของไทยกับเมล็ด Arabica จากสุมาตรา (ประเทศอินโดนิเซีย) และอินเดีย
- คั่วระดับ French Roast ให้ได้สีน้ำตาลเข้มออกเงาๆ และมีกลิ่นหอม smokey มาก — เหมาะสำหรับนำไปทำเมนูกาแฟ “เอสเย็นฯหวานน้อย” ที่เป็นที่นิยมในประเทศไทย, ผสมนมข้น, หรือแม้แต่นำมาผสม flavored syrups ต่างๆได้อร่อยไม่เสียรสชาติ
[TASTE NOTES]
- Toast, Dark Cocoa, Smoky, Thick Syrupy body, Bittersweet Finish
- กาแฟตัวนี้จะมีกลิ่นหอมโทนขนมปังปิ้งและโกโก้เข้ม รมควัน – มีบอดี้ที่หนักและความขมอมหวานปลายเพื่อรองรับส่วนผสมเพื่อทำกาแฟเย็นและปั่น
[ADDITIONAL INFORMATION]
- Pack size: ถุง 500g x 2 ถุง (= 1kg)
- Recommended Brew Methods (แนะนำการชง): ให้สกัดเป็นสไตล์ espresso (บดละเอียดและชงด้วยแรงดัน) – ด้วย espresso machine (เครื่องก้าน), superautomatic coffee machine หรือ moka pot
[PACKAGING FRESHNESS & RECOMMENDED STORAGE]
- กาแฟเบลนด์ “INTENSO” ทุกถุงจะถูกคั่วสดก่อนถึงมือคุณ แล้วจะถูกบรรจุในถุงฟอยล์มี valve ที่สามารถระบายก๊าซ carbon dioxide ที่ปล่อยออกมาจากกาแฟคั่วสดออก แต่จะไม่ให้อากาศเข้า
- กาแฟที่อยู่ในถุงที่ยังไม่เปิดสามารถเก็บความสดได้ประมาณ 1 เดือน
- เนื่องจาก INTENSO เป็นเมล็ดกาแฟคั่วเข้ม — หลังเปิดถุงใช้งานแล้ว ทางเราแนะนำให้พยายามใช้เมล็ดกาแฟในถุงที่เปิดแล้วให้หมดภายใน 1-2 อาทิตย์ – ถ้ายังมีเมล็ดกาแฟเหลือในถุง ทางเราแนะนำให้เก็บรักษาโดยการปิด zip ให้สนิท หรือเก็บในโหลเก็บเมล็ดกาแฟ
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์