ด้ามชง ECM รุ่น “Gran Crema” Bottomless Portafilter (แบบไม่มีทางน้ำไหล) ขนาด 58mm
“Gran Crema” เป็นก้านชงแบบไม่มีทางน้ำไหล (หรือก้านชงเปลือย) ผลิตโดยบริษัท ECM ในเมือง Heidelberg ประเทศเยอรมันนี
ประโยชน์ของก้านชง ECM “Gran Crema” Bottomless Portafilter นั้น – นอกจากจะช่วยให้บาริสต้าสามารถตรวจสอบเทคนิคในการวางผงกาแฟ (distribution technique) และการแทมป์ (tamp technique) จากการไหลของกาแฟจากก้านชงว่ากาแฟช๊อตนั้นถูกสกัดออกมาได้ทั่วถึงหรือไม่ – ยังมีประโยชน์ในการทำดริ๊งค์ที่ต้องการความเข้มข้นของกาแฟด้วย
นี่เป็นเพราะก้านชง Bottomless Portafilter นั้นสามารถรองรับตะแกรงชงขนาด triple shot (21g) ได้ ซึ่งก้านชงขนาด double shot และ single shot ไม่สามารถรับได้ ทำให้ก้านชง ECM “Gran Crema” สามารถสกัดกาแฟที่เข้มพอสำหรับรองรับการทำดริ๊งค์เย็นและปั่นแก้วใหญ่ เช่นกาแฟเย็นขนาด 22oz. หรือกาแฟปั่น 16oz. ที่ไม่จืดได้
- ก้านชง ECM Gran Crema Bottomless Porta Filter
- ก้านผลิตจากวัสดุ chrome เก็บความร้อนได้นานเพื่อรักษาอุณหภูมิชงให้นิ่งยิ่งขึ้น
- ก้านชงมีน้ำหนัก 0.7kg และถูกออกแบบมาให้มีความแข็งแรง, ทนทาน และยังสวย, เงางาม
- สามารถรองรับตะแกรงชง (filter basket) ขนาด single shot (7g), double shot (15g หรือ 18g), และ triple shot (21g หรือ 22g ของ VST)
- ให้ปริมาณครีม่าเยอะกว่าก้านชงปกติ (ที่มีทางน้ำไหลแบบ single shot หรือ double shot)
- สามารถใช้ได้กับเครื่องชงกาแฟที่มีหัว E61 เช่นเครื่องชงยี่ห้อ ECM, Expobar, Wega, Faema, San Remo (รุ่นหัว E61), Rocket, และ Profitec
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์