เครื่องชงกาแฟ ECM Puristika “Cream” Espresso Machine (Manual, 1 Gr, Vibration Pump+PID)
**ECM Puristika “Cream” เป็นเครื่องรุ่น Puristika บอดี้ stainless steel โทนสี off-white ที่มาพร้อมรายละเอียดการตกแต่งไม้ Olive Wood แท้
“Puristika, it’s simply about espresso.”
สำหรับลูกค้า home espresso บางท่านที่ชอบทานแค่ black coffee และไม่เน้นกาแฟนม – เครื่องชง ECM Puristika “Cream” เป็นเครื่องที่เกิดมาเพื่อคุณ ECM เข้าใจความต้องการของลูกค้าว่าไม่ใช่คนทุกคนจะชอบทานกาแฟนม และถ้าหากลูกค้าไม่มีความจำเป็นต้องทำกาแฟนม — การลดฟังก์ชั่นการสตีมนมออกไปนั้นดีตรงที่ไม่เพียงแค่ทำให้ราคาของเครื่องนั้นเบาลงเมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องที่ต้องมี boiler ขนาดใหญ่เพื่อทั้งทำกาแฟและสตีมนม แต่ยังช่วยให้เครื่องมีขนาดเล็กกระทัดรัด, ประหยัดไฟ และประหยัดพื้นที่บนเคาน์เตอร์ครัวที่บ้านได้ดีอีกด้วย ทั้งนี้ การเพิ่มฟังก์ชั่น PID (ตัวควบคุมอุณหภูมิชง) มาในเครื่องจะให้คุณสามารถปรับรสชาติให้กาแฟเอสเพรสโซ่ของคุณนั้นอร่อยยิ่งขึ้น
[Features ของเครื่อง ECM Puristika]
- รับประกันอะไหล่และบริการ 1 ปี
- ตัดฟังก์ชั่นการสตีมนมออกสำหรับลูกค้าที่เน้นทำแค่ Black Coffee only
- มาพร้อมแป้น PID เพื่อควบคุมอุณหภูมิชงเพื่อเน้นทำเอสเพรสโซ่ที่อร่อย
- กรอบเครื่องทำจากวัสดุ stainless steel สีครีม, วัสดุอื่นๆทำจาก stainless steel ทนทาน, รายละเอียดด้ามและฝาตกแต่งด้วยไม้ Olive Wood ของแท้สวยงาม
- ลูกค้าสามารถปรับแรงดันชง (brew pressure) ของเครื่องได้ง่ายโดยใช้วาลว์ (External Expansion Valve) ด้านขวา
- **NOTE: วาลว์นี้ใช้ปรับ brew pressure ก่อนชงเท่านั้น — ไม่ใช่ตัวที่ให้ปรับ brew pressure ระหว่างทำช็อต — หากลูกค้าต้องการเล่นกับการไหลของน้ำระหว่างชงช๊อต สามารถติดตั้ง ECM “Flow Control Device” (คันโยกปรับ flow rate) เพื่อทำ pre-infusion และปรับแรงไหลของน้ำตอนชง, ดึงกลิ่นและรสชาติของกาแฟออกมาได้มากขึ้น
- หมุนตามเข็มนาฬิกา (clockwise) เพื่อเพิ่ม brew pressure
- หมุนทวนเข็มนาฬิกา (counterclockwise) เพื่อลด brew pressure
- แทงค์น้ำทำจากแก้วใสอยู่นอกเครื่อง เพิ่มความสวยงามและทำให้เห็นระดับน้ำได้ชัดเจน
- **NOTE: เนื่องจากไม้ olive wood ที่ประกอบส่วนฝาของแทงค์น้ำนั้นมีความบาง กรุณาจับอย่างระวัง
- เกจวัดแรงดัน (Brew Pressure Gauge) ด้านซ้ายของเครื่องมีดีไซน์สีน้ำเงินสวยงาม
เครื่อง ECM “Puristika” มี 2 สีให้เลือก:
- Anthracite
- Cream + Wood
ทางเราจำหน่าย barista tools (เช่นแทมเปอร์, puck screen, distributor, etc.) หลายชนิด รวมทั้ง ECM “Gran Crema” Bottomless Portafilter (Olive Wood)”
ทางเราเป็นตัวแทนจำหน่าย เครื่องชงกาแฟโดยบริษัท ECM Manufacture ECM Manufacture เป็นผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟจากประเทศเยอรมันนีที่เป็นที่นิยมในหมู่ “home baristas” (หรือคอกาแฟ espresso จริงจังกับการทำกาแฟที่บ้าน) และได้รับรีวิวที่ดีจากทางฝั่งอเมริกาและยุโรป — เนื่องจากเป็นเครื่องชงที่เรียบง่าย, คุณภาพคุ้มราคา, ทนทาน และใช้ง่าย “Rolls-Royce among filter holder machines and multiple test winner” ~ นิตยสาร “Plus Kaufempfehlung” และ “Der Feinschmecker” magazines
เครื่อง ECM Puristika Cream เป็นเครื่อง single boiler + PID ที่มีแค่ฟังก์ชั่นทำกาแฟ
และตัดฟังก์ชั่นการสตีมที่ไม่จำเป็นสำหรับลูกค้าบางท่านออก – เหมาะสำหรับลูกค้าที่ชื่นชอบ pure Black Coffee
เครื่องชง ECM Puristika (Single Boiler + PID) มีขนาดเล็กกระทัดรัด
ช่วยประหยัดพื้นที่และเหมาะสำหรับเคาน์เตอร์ที่มีพื้นที่จำกัด
รุ่น Puristika Cream จะตกแต่งรายละเอียดเช่นด้ามชง, ฝาต่างๆด้วยไม้ Olive Wood แท้
ลูกค้าสามารถปรับแรงดันชง (brew pressure) จาก “Knob” ที่อยู่ด้านขวาของเครื่องโดยการใส่ตะแกรงตัน
(blind filter) เข้าไปในด้ามชง, ยกคันโยกเปิดน้ำ และหมุน “Knob” ด้านขวาจนกว่าจะได้แรงดันชงที่ต้องการ
“Pressure Gauge” ด้านซ้ายมีแป้นสีน้ำเงินที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องรุ่นนี้
เครื่อง ECM Puristika มาพร้อมฟังก์ชั่น PID สำหรับปรับอุณหภูมิชง ผลิตและประกอบที่ประเทศเยอรมันนีทุกเครื่อง
มาพร้อมแทงค์น้ำแยกที่ให้ลูกค้าเติมน้ำ และทำความสะอาดได้
มีน้ำหนักเบาเพียง 13.4kg ทำให้สามารถพกพาไปใช้งานในที่ต่างๆได้ง่าย
ชมเครื่อง ECM Puristika และอุปกรณ์ Barista Tools อื่นๆที่ Showroom บางใหญ่ ช่องทางติดต่อสอบถามหรือสั่งซื้อ: Hotlines: 080-452-5552 Line ID : @thehomebarista
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์