เซ็ทแก้ว KRUVE EQ Propel 75ml x 2 ใบ (for Espresso)
KRUVE EQ Propel เป็นแก้วที่ออกแบบมาสำหรับเสิร์ฟกาแฟ espresso — โดยเฉพาะคนที่มีนิสัยชอบ swirl your espresso before drinking (หรือยกแก้วขึ้นมาวนๆเพื่อผสมส่วนของ crema กับด้านล่างให้เข้ากันก่อนดื่ม)
เนื่องจากกาแฟ espresso นั้นแตกต่างจากกาแฟดริป/pourover ตรงที่ เป็นกาแฟที่มี 3 ชั้น: Crema (น้ำมันกาแฟและก๊าซที่เป็นครีมสีทองลอยอยู่บนช๊อต), Body (ส่วนที่เป็นบอดี้/mouthfeel ของช๊อต) และ Heart (ส่วนที่ให้รสหวาน และขม) – ซึ่งแยกชั้นกันอยู่ …หากเรายกขึ้นมาดื่มโดยไม่ใช้ช้อนคนหรือ swirl เลยอาจจะทำให้เราไม่ได้รสชาติของช๊อตกาแฟที่เข้ากัน
แต่เนื่องจากแก้วที่ใช้เสิร์ฟเอสเพรสโซ่ปกตินั้นมีทรงที่ไม่เหมาะกับการ swirl – หากเรา swirl ช๊อตในแก้วธรรมดา ส่วนต่างๆของช๊อตจะผสมกันได้ไม่ดีเท่าใช้ช้อนคน
จุดเด่นของแก้ว KRUVE Propel มีดีไซน์ 2 จุดที่ช่วยให้การ swirl กาแฟมีประสิทธิภาพกว่าแก้วปกติ:
- 3 Internal Fins (ครีบด้านใน 3 อัน)
- Convex bottom (ก้นแก้วนูน)
หลัง swirl เอสเพรสโซ่ในแก้ว Propel แล้ววัดค่า TDS จะพบว่า TDS นั้นสูงกว่าช๊อตที่ swirl ในแก้วอื่น และมีรสชาติที่หวานและ balance กว่าเนื่องจากสัดส่วนต่างๆในกาแฟนั้นได้ผสมเข้ากันได้ดี
แก้ว KRUVE Propel
- ทำจากวัสดุ handblown high-quality borosilicate glass ที่แข็งแรง และทนความร้อน, เย็นได้ดี
- เซ็ทมาพร้อมแก้ว Propel 2 ใบ
- ปริมาตร 75ml (2.5 oz.)
- ด้านล่างของแก้วเป็น Double Wall (2 ชั้น) เพื่อรักษาความร้อน/เย็น และทำให้จับเครื่องดื่มที่ร้อน/เย็นได้สบาย
- ปากแก้วเป็น Single Wall บางซึ่งให้ดื่มได้สบายเหมือนกับดื่มจากแก้วธรรมดา
- Applications:
- ใช้สำหรับเสิร์ฟกาแฟเอสเพรสโซ่ หรือเครื่องดื่มอื่นๆ
- แก้วใสช่วยให้มองเห็นสีของน้ำกาแฟด้านในได้ชัดเจน
- ล้างในเครื่องล้างจานได้ (dishwasher-safe)
ครีบ 3 อัน (3 internal fins) และก้นแก้วที่นูน (convex bottom) ช่วยทำให้ชั้นของ espresso ที่ swirl ในแก้ว Propel นั้นผสมเข้าเนื้อกันได้มีประสิทธิภาพกว่าแก้วปกติ
ด้านล่างของแก้ว EQ เป็น double wall แต่ปากของแก้วนั้นเป็น single wall ซึ่งจะช่วยให้ดื่มสบายปากเหมือนแก้วปกติ
แก้วใส ทำให้เห็นสีของกาแฟได้ชัดเจน
ใช้รองกาแฟจากเครื่อง Espresso Machine 
หรือเครื่อง Flair Manual Espresso Machine
หรือเสิร์ฟเครื่องดื่มอื่นก็ได้
สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์