ด้ามชง La Pavoni “Bottomless Portafilter” (Color Choice)
เนื่องจากเครื่องคันโยก La Pavoni Lever Espresso Machine ใช้ด้ามชงหน้ากว้าง 51mm – จึงต้องใช้อุปกรณ์ขนาดที่เข้ากัน
ด้ามชง Bottomless Portafilter (ไม่มีทางน้ำไหล) นั้นเป็นอุปกรณ์ที่ปกติจะไม่มาพร้อมเครื่องชง La Pavoni (นอกจากรุ่น Esperto และ Expo 2015) – แต่เป็นอุปกรณ์ที่บาริสต้ามักนิยมใช้
[Highlights ของด้ามชงไม่มีทางน้ำไหล “51mm Bottomless Portafilter” (for La Pavoni)]
- [Machine Compatibility] La Pavoni Lever Espresso Machines
- 2 Color Choices: 1) Wood Handle (Regular), 2) Wood Handle (ดีไซน์รุ่น ESPERTO)
- ประโยชน์ของการใช้ Bottomless Portafilter:
- 1) สามารถรองรับ basket 51mm ได้ทุกไซส์รวมทั้งตะแกรงขนาดใหญ่ที่ใส่ในด้าม single/double shot ไม่ได้ – ทำให้อัดกาแฟได้เยอะขึ้นและได้ช๊อตที่เข้มข้นขึ้น
- 2) ให้บาริสต้ามองเห็นการไหลของกาแฟได้ชัด เพื่อปรับปรุงเทคนิคในการ dose, distribute และ tamp ให้สกัดกาแฟได้สม่ำเสมอขึ้น
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์